Nov 30, 2012

Odakle početi, gde sesti, gde jesti – Budimpešta II deo




     Na putovanju, kao i u životu, organizacija je vrlo bitna! Ako ste talentovani za organizaciju kao žaba za quick step, poput mene, ima i za to leka. Vodite sa sobom nekog ko je u tome dobar. Dobar u organizaciji… ne nužno i u standardnim plesovima ;) Spontanost, naravno, uvek ima svojih čari. Ali ako iz putovanja sa ograničenim budžetom želite da izvučete maksimum, da obiđete što više, hranite se što bolje, a pri tom potrošite vrlo malo, to će zahtevati trud i određenu pripremu. 


     Krenimo od početka! Od samog izbora destinacije i perioda u kom planirate da putujte. Budimpešta je, sama po sebi, uvek dobar izbor i povod, ali ona nudi toliko dešavanja, manifestacija, mogućnosti, da je šteta ne iskoristiti priliku i posetiti neka od njih. Koncert grupe Muse, izložba Cezanne-a, nabavka repromaterijala za nakit, božićni vašar, otvoreno klizalište ispred Vajdahunyad zamka…sve su to bili moji “razlozi”, zbog kojih je bilo apsolutno neophodno da je posetim ovog novembra.

Božićni vašar na glavnom trgu - Budapesti Karácsonyi Vásár ;)
Otvoreno klizalište ispred Vajdahunyad zamka
      Letos, s druge strane, razlog je bio samo city pass. Za vreme održavanja muzičkog festivala Sziget, kao jedna od mnogih pogodnosti, turistima se nudi da kupe ovu višednevnu kartu za prevoz, uz koju idu i razni drugi popusti. Pored 50% popusta na muzejske ulaznice, sa city pass-om potpuno besplatno možete ući i u neku od poznatih banja. E, upravo su banje Budimpešte jedno neponovljivo iskustvo, koje svakako treba sebi da priuštite.

Banja Széchényi
Banja Gellért
     A kad ste već u drugoj zemlji, šteta je ne upoznati se i sa nacionalnom kuhinjom. Kineski restorani vam uvek dobro dođu kao rezerva, gde za 180 din možete pojesti preobiman obrok. S druge strane, većina restorana nudi dnevne menije (supa, glavno jelo i dezert) za oko 200 din više. Meni većine restorana je, uglavnom, dostupan i online, nekoliko dana unapred.
     Ono što je karakteristično za Mađarsku, pored različitih gulaša i perkelta, je supa od voća. Služi se hladna ili topla, mi bismo je verovatno ostavili za kraj jela, kao dezert, ali prija i na početku. Slatko-slane kombinacije, meso sa kompotima i voćnim sosevima, takođe nisu retke. Upozorenje za one koji vole ljuto! Mađarsko ljuto i naše ljuto nisu iste ljutine! Prosečno mađarsko nepce je baždareno tako, da je naše preljuto njima jedva blago pikantno. Srećno!

Hladna supa od šumskog voća
     Posle dobrog obroka se treba i zasladiti, a moja topla preporuka je Somlói galuska. To je piškota natopljena rumom, prelivena kremom od čokolade i vanile. Malo me je podsetila na Markizu, koju je pravila moja baka, pa možda otud toliko oduševljenje. Žerbo kocke i Ludlab torta su, takođe, za svaku preporuku. Nisam bila u prilici da probam mnogo mađarskih vina, da bih sada ovde mogla da delim savete, ali kada su piva u pitanju, crni Dreher je uvek moj izbor. Vina ću morati sebi da postavim, kao domaći zadatak, za neku od sledećih poseta.

     A posle napornog dana, kao odmor za dušu i sva čula, mogla bi da bude šetnja pored ove lepote:

Vajdahunyad - odmah iza Trga Heroja

Nastavak sledi...


Nov 26, 2012

Vodič za jeftin odmor – Budimpešta I deo



     Ima tako gradova u kojima ste nekako...domaći. Već na prvu posetu. Možda baš zato što vas oni, nesvesno, nekim svojim unutrašnjim poretkom, dimenzijama ili načinom života u njima podsete na vaš grad. U svakom slučaju, odmah se prepoznate kao stari znanci i uvek im se rado vraćate. Ja sam putovala poprlično, što jes' jes'... ali taj lepi osećaj „poznatog“ imam, za sada, samo u Solunu i u Budimpešti. E, ovo će biti priča o Pešti ;)

     Ne bih ja sad dužila s informacijama čiji je to glavni grad, koja reka kroz njega protiče i sl. Ko ne zna, sram ga bilo, nek se informiše! S druge strane, činjenicu da Budimpešta ima drugi najstariji metro na svetu, izgrađen odmah posle Londonskog, ne morate znati...ali je svakako mnogo lepši doživljaj vožnje žutom linijom, uz onu karakterističnu muziku kad stigne u stanicu, ako znate i ovaj podatak. Ili, npr, znate li da reč Budimpešta u korenu ima dve slovenske reči? „Buda“, što je značilo voda (to povezujemo sa antičkim gradom Aquincum-om, koji je postojao na području današnjeg Budima), i „pest“ od reči peć. Ima i drugih pretpostavki, ali su se meni ove najviše svidele, pa sam ih usvojila! ;)

Žuta linija metroa u Budimpešti. Fotografija preuzeta sa: http://valaddoch.tumblr.com/

     Pored toga što je prelepa, Budimpešta ima još jednu jakooo dobru stranu - vrlo nam je blizu! Za 26 imate povratnu voznu kartu, koju u nedostatku više vremena ili finansija možete iskoristiti za jednodnevni izlet. Smeštaj takođe može biti vrlo povoljan, ukoliko znate gde i kada da tražite. Booking.com je sajt na koji se ja oslanjam već dugo i ni jednom me nije izneverio. Fora je samo da pratite specijalne ponude koje se često nude i da smeštaj rezervišete minimum mesec dana unapred. Što je manje vremena do vašeg dolaska, to su i cene znatno veće. Ja sam veliki ljubitelj putovanja za male pare, ali sam sa druge strane i veliki konformista. To samo deluje nespojivo ;) Nisam pristalica hostela, kolektivnih spavaonica i deljenja toaleta sa gomilom nepoznatih ljudi. Ma, ni sa gomilom poznatih, ako ćemo iskreno. Iznajmljivanje potpuno opremljenog stana sa dve zasebne sobe za npr. 4 osobe, može vas izaći i manje od 9 po čoveku za noć. Manju cenu nećete postići ni u hostelu, gde ćete biti prinuđeni da spavaonicu delite sa još devetoro ljudi. Po meni, računica je jasna! 
     Ovde govorim isključivo o putovanjima u sopstvenoj režiji. Ture koje nude agencije znaju da budu izuzetno dobre, ali mom temperametnu i poimanju putovanja one uopšte ne odgovaraju. Ja destinacije i gradove volim da prošpartam! Da se izgubim, pa da se opet vratim na pravi put. Da popijem kafu koja mi je usput zamirisala, sednem da pojedem jednu Žerbo kocku i nastavim do cilja. A kada cilj (obično neka građevina) proviri iza ugla, kada mu nazrem vrh tornja ili krov, za mene nema veće sreće! E tako ja volim da doživim jedan grad. Iskakanje iz busa u pokretu pred samom znamenitosti, jer u toj zoni nije dozvoljeno parkiranje, ili ograničenje od 5 min koliko imate da provedete na tom mestu, a pri tom niti uspete da čujete vodiča, niti da uhvatite dobar kadar (jer se cela "bolumenta" iz busa preprečila u njemu), jednostavno me na kraju dana ostave prilično praznom. No, o ukusima ne vredi raspravljati.

     Parlament, Trg Heroja, Trg Vörösmarty, Bazilika, lančani most, Ribarski bastion i Citadela su osnovne stvari koje u Budimpešti moramo znati i koje smo svi, manje više, posetili na ekskurziji. Lepo je i vratiti im se u nekoj od narednih poseta, jer će doživljaj ovaj put zasigurno biti potpuno drugačiji od onog ekskurzijskog. Naredne posete vam samo omogućuju da ne žurite, da se ispred nekog objekta, na nekom trgu ili u parku zadržite onoliko koliko vam prija i koliko vam je potrebno da upijete svu energiju tih magičnih mesta i napunite svoje baterije. Kako do tih mesta najlakše doći, šta još posetiti, gde sesti, a gde jesti - više o tome u sledećem postu ;)

Parlament posmatran sa reke
Prilaz Ribarskom bastionu u Budimu
Lančani most

Trg Heroja